Sufle Şiiri - Gökay Yaşar Üzümcü

İçine sevgimi koyuyorum.
Bakınız nasıl hoş kokuyor.
Çıpırtılar, çıp çırp
Yağlı kalıba öyle güzel oturtuyorum...
1/4 yağı hafif,
Çikolatası odun gibi sert.
Organik bir ateş yakıyorum,
Çevirsin belini mürdüm rengi hamur
Arada eğilip, eğilip bakıyorum.
Ateş buzlarını çözsün meyvelerin,
İçlerine 'V' şırıngayla püre yapıp doldurayım.
Fasulyeyle yumurta hiç beklemesin,
Şöyle sıkı bir kap bulayım da hepsini karıştırayım.
Titretir şekeri damaklarınızı,
Hamuru şişirip çatlatıyorum.
Hemen servis ediyor,
Beyaz sıcak çikolatayı her yerine damlatıyorum.
Neredeyse hep doğaçlama yaparım.
İçine sevginizi koyabilirseniz
Sert bir tatlı elde edebilirsiniz.
Yeterli vaktiniz varsa
Süreci tersten de takip edebilirsiniz.