Kültür Sanat Edebiyat Şiir

Şerife Duman
Şerife Duman

HAYAT HİMMETLER SİLSİLESİDİR!

  • yoğurt21.04.2009 - 16:04

    Genç bir kız Hıdrellez günü kırlarda çiy topluyormuş. Bir ses bunları süte katarsa her derde deva bir yiyecek elde edeceğini söylemiş. Kız çiyi süte eklemiş ve yoğurt ortaya çıkmış...
    Bu yöntem halen anadolu'nun bazı yörelerinde kullanılmaktaymış...

  • yoğurt21.04.2009 - 16:02

    Atalarımız yoğurt yapımında doğal maya olarak karınca yumurtalarını kullanmışlar. Taşların altında yer alan beyaz baloncuk şeklindeki karınca yumurtalarını toplayarak ezip ısıttıkları sütün içine ilave etmek suretiyle ve karınca yumurtasında bulunan kimyasal maddeler formik asit ve türevleri vb. yardımıyla sütü mayalayarak yoğurt haline getirmişler.
    Yoğurdun kaymaklı olması için içine eritilmiş balmumu ilave ederlermiş.

  • ziya gökalp21.04.2009 - 15:55

    Türklük hem mefkûrem, hem de kanımdır....

  • sarımsak21.04.2009 - 15:38

    İltihabı söktürür...
    Antiseptiktir....
    Bağışıklık sistemini güçlendirir....
    Bazı yemeklere ayrı bir lezzet verir...
    Kokusu yüzünden itiraza maruz kalan....
    Kıl bitmeyen yerlere bıçakla kesilip bir müddet sürülmeye devam edildiğindede kıl çıkartır....

  • soğan21.04.2009 - 15:35

    Bir rivayete göre et yaratılmasa idi soğan en kıymetli yiyecek olacaktı.
    Bağışıklık sistemini güçlendirir....
    Yağları eritir....
    Vücuttaki iltihabı söktürür....
    21 gün hergün bir adet beyaz soğanın pişirilip kesilip suda yada ızgarada pişirilerek yenmesi tüm vücuttaki iltihabı söktürür, koleşterol'u dengeler....
    veya
    40 gün hergün bir adet soğan bilek gücünye ezilip üstünü basacak kadar suda bir gün bekletilerek içilir....
    Yemeğe lezzet verir.....
    Vitamin deposu....
    Kokusu yüzünden itiraza maruz kalan...

  • ayva21.04.2009 - 15:27

    Ayva ve çekirdeği kalbin dostudur...
    Öksürüğe iyi gelir....
    Göğsü yumuşatır...
    Balgam söktürücüdür....
    Bağışıklık sistemini güçlendirir...
    Suyunun çekilmemesi için bıçak yerine kaşık ile parçalanır...
    Hoş kokusu sakinleştirici özellik taşımaktadır....
    Karanfille yapılan çayı çok lezizdir...
    Nöbet şekeri ile renklendirilerek yapılan şekerli tatlısı çok lezizdir....

  • adaçayı21.04.2009 - 15:16

    Adaçayı yeşilin hoş tonlarından birini taşımaktadır.
    Antidepresan ve antiseptik özellikleri bulunmaktadır.
    Bağışıklık sistemini kuvvetlendiricidir....
    Kalp hastalarının kullanmaması tavsiye edilir.
    Kaynamış suda 1-2 dk bekledikten sonra afiyetle içilir...

  • lavanta21.04.2009 - 15:13

    Lavanta hoş kokusuyla mest eden bitkilerdendir...
    Baş ağrısında bir miktar lavanta yağı şakaklara masaj yapılmak suretiyle ağrıyı şiddetine göre tedavi eder....
    Çekmecelerimizde bulunur....
    Saksıda yetiştirdiğimiz yaz akşamları esen rüzgarla gelen kokusu insana ferahlık verir....
    Kolonyası vardır....

  • adam gibi adam21.04.2009 - 15:04

    Adam gibi adam, aradaki gibi adam olmaya benzemeyi (gibi) çağrıştırıyor......
    Ama adam olmak denirse, insan olmanın tüm gereklerini taşıyan ve yerine getiren denebilir....

  • DÜNYA HAYATI21.04.2009 - 14:37

    Dünya hayatı içine çok dalındığında insanın mana hayatının cenaze namazını kıldıran.....