Aydın Dereköy Köyü Türklerin Anadoluya gelişinden daha eski bir tarihçesi olan köydür.Günümüzde kullanılan su kaynaklarından bazılarının inşaa şekli Venedik uslübunda olup,organik olarak üretilen zeytin ve zeytin yağı ağaçlarının, ziraat mühendisleri 1000 yaşında olduğunu belirliyebilmektedirler.Tescillenmemiş ve arazi sürerken çıkan öyle tarihi eser ve mezarlara denk gelinmektedirki, jeologlar bile hayrete düşmektedirler.Zaman-zaman doğal afetler sonucu yer değişikliği olsada 1km çapta çeşitli yerler asırlarca yerleşim yeri olarak kullanılmıştır.Türklerin Anadoluya gelişinden, günümüze yörük olmanın birçok özelliğini taşıyan köy halkı, üretiği ürünü satmak için değil, kendi rızkı için üretme özelliğini hiç kaybetmez.
Aydın Dereköy'ün anlamı; Aydın Dereköy Vilayete 30 km uzaklıkta Yörük köyü olduğundan tamamen kimyasalsız organik olarak ürettiği tarım ve hayvancılık ürünlerinin insan sağlığı açısından kıymetini bilmediğinden değerlendiremez, pazar bulsa ürününü nasıl satacağına bilmez, süsleyemez. Halbuki köy ekmeğini,zeyin ve zeytin yağını, kesik çökeleğini, enginarını ve her türlü sebze meyvesini tadan abone olur,vazgeçemez.
Aydın Dereköy Köyü Türklerin Anadoluya gelişinden daha eski bir tarihçesi olan köydür.Günümüzde kullanılan su kaynaklarından bazılarının inşaa şekli Venedik uslübunda olup,organik olarak üretilen zeytin ve zeytin yağı ağaçlarının, ziraat mühendisleri 1000 yaşında olduğunu belirliyebilmektedirler.Tescillenmemiş ve arazi sürerken çıkan öyle tarihi eser ve mezarlara denk gelinmektedirki, jeologlar bile hayrete düşmektedirler.Zaman-zaman doğal afetler sonucu yer değişikliği olsada 1km çapta çeşitli yerler asırlarca yerleşim yeri olarak kullanılmıştır.Türklerin Anadoluya gelişinden, günümüze yörük olmanın birçok özelliğini taşıyan köy halkı, üretiği ürünü satmak için değil, kendi rızkı için üretme özelliğini hiç kaybetmez.
Aydın Dereköy'ün anlamı;
Aydın Dereköy Vilayete 30 km uzaklıkta Yörük köyü olduğundan tamamen kimyasalsız organik olarak ürettiği tarım ve hayvancılık ürünlerinin insan sağlığı açısından kıymetini bilmediğinden değerlendiremez, pazar bulsa ürününü nasıl satacağına bilmez, süsleyemez. Halbuki köy ekmeğini,zeyin ve zeytin yağını, kesik çökeleğini, enginarını ve her türlü sebze meyvesini tadan abone olur,vazgeçemez.