pilav sizce ne demek, pilav size neyi çağrıştırıyor?
pilav terimi Ayca Şen tarafından tarihinde eklendi
pilav terimi Ayca Şen tarafından tarihinde eklendi
© Copyright Antoloji.Com 2016. Bu sayfada yer alan bilgilerin her hakkı, aksi ayrıca belirtilmediği sürece Antoloji.Com'a aittir. Sitemizde yer alan şiirlerin telif hakları şairlerin kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Sitemiz hiç bir şekilde kâr amacı gütmemektedir ve sitemizde yer alan tüm materyaller yalnızca bilgilendirme ve eğitim amacıyla sunulmaktadır.
Yanına, kelli felli bildiğin ata yemeği etli nohut...
tavuk suyuna pirinç pilavı gibisi yoktur...
Pirinç, topraktan çıkan herşeyde zehir vardır sadece prinçte yoktur....
pilav.. üzerine döner.. çoban salata..
acıktım galiba..
:(
Temcit Pilavı diyorlar işte ona, varsa başka bilmediğin sor sölim... :))
Birde Perde Pilavı vardı...
Bildiğim çeşitleri.
Safranlı Pilav, Bademli Pilav, Patlıcanlı Pilav, Havuçlu Pilav
Bezelyeli Pilav, Fesleğenli Pilav, Domatesli Pilav, Üzümlü Pilav
İç Pilav, Ciğerli Pilav, Tavuklu Pilav, Fıstıklı Pilav, Meyhane Pilavı
Sebzeli Pilav, SADEEE TEREYAĞLI PİLAV.
Fesleğen de çok yakışır pilava; -)
bir anneanne mi alsam yoksa tüm malzemeyi,tarifleri bir kenara bırakıp :)))))
tereyağı ile yapılan ve içinde su dışında başka bir şeyin konulmadığı hele de ellerimden çıkınca tadına doyum olmaz bir yemek...)
Klasik tarif herhangi bir yemek kitabından ya da bir siteden indirilmiş uyduruk bir tarif değüldür... :)) Denenmiş test edilmiş, bütün Tekirdağ da dillere destan olmuş, bir yemek üstadı anneanne tarifidir... :))
hımm...mantıklı..gerçi hiçbir yemek sitesinde içpilava taze nane koymamışlar ama...uzun yıllara dayanan mutfak tecrübemle muhayyilemin kesişimi taze nane ye onay verdi :)
tamam listeye onu da ekledik...eve dönüşte taze nane de alınacaklar arasında :)))
Taze nanesiz olmaaaaazzz iç pilav... :))
Bir bahar yemeğidir aslında özellikle baharda pişirilir ki taze nane konulsun..
Hadi dere otu ve yeni bahar kalabilir ama tarçını çıkar bence.. :)) Klasik tarif ciğer tereyağı çok minnacık bir soğan kuş üzümü fıstık ve mutlaka karabiber ve taze nanedir... :))
bir de 'iç' türü var...internette bir sürü tarifini buldum..hepsini sentezlediiimmmm ve sonunda
ciğerli,fıstıklı,kuşüzümlü,dereotlu,tarçın,yenibahar ve karabiberli bir tarif oluştu...
uygulama faslı hepsinden zor...zira 100 kişilik bir pilav olacak bu içpilav...
12 kilo pirinç almayı düşündüm bugün eve giderken..uygulama mı? o kısmı yarın...sonuçları bir sonraki gün aktarırım :))
olsun ben açken pilavın nasıl olduğu veya nasıl yapıldığı meselesine bakmam, direkt tüketime gecerim.. ;)
benim dün yaptığım pilav
uzun süreli açlık durumunda bile
yenilecek türden değildi...
aç kaldığımda beni mutlu edebilecek yegane şeylerin başında gelir...
sade pilav...
ne pilavı ve neliydi düşeş?
ewweeet ikinci denemyi gerçekleştirdim
aşırı pişmiş ve tuzsuz olmuştu...:(
bir gün önce de kek yapmaya kalkıştım o da kalıba çok geldi ve tam pişmemişti yenmeyecek kadar kötü değildi ama yine de çiğdi işte...
ayrıca bir de fasulye yemeği yaptım o da ayrı bir felaketti ama içlerindeki en iyisiydi...
bugün yapmayı öğrendiğim ve herkesin yapılışı zor dediği yemek. ilk yapışta baya başarılıydım sadece biraz daha pişmiş olsa ii olacaktı ama o kadar kusur kadı kızında da olur....
kuru fasulye olmazsa iyi gitmez bir de kuru soğan tamam afiyet olsun
anadoluda bekar erkeğin kaşığı pilavın ortasına saplamasının derin anlamı ben evlenmek istiyorum demektir
sakıp sabancının pilavdan dönenin kaşığı kırılsın demesi hala aklımda
pirinç ile yapılan türk halkının en sevdiği yemek