mercimek çorbası sizce ne demek, mercimek çorbası size neyi çağrıştırıyor?
mercimek çorbası terimi Erhan Aydemir tarafından tarihinde eklendi
mercimek çorbası terimi Erhan Aydemir tarafından tarihinde eklendi
© Copyright Antoloji.Com 2016. Bu sayfada yer alan bilgilerin her hakkı, aksi ayrıca belirtilmediği sürece Antoloji.Com'a aittir. Sitemizde yer alan şiirlerin telif hakları şairlerin kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Sitemiz hiç bir şekilde kâr amacı gütmemektedir ve sitemizde yer alan tüm materyaller yalnızca bilgilendirme ve eğitim amacıyla sunulmaktadır.
en sevdiğim çorba...Aşkım da çok güzel yapar..
Aşkımın kendi elleriyle yaptığı ve bu sabah içtiğim harika çorba...
Canım eline sağlık çok güzel olmuştu her nekadar tabağımdaki çorbanın hepsini bitiremesemde :)
ofh..sadece ye...zaten başka bi s yapamassin...
MMMM en çok sevdiğim çorba...
Aynı zaman da kedimin adı... Tabi ki sonunda çorbası yok sadece 'mercimek' onun ismi ve onu da çok seviyorum, yani mercimeği.....
:)
04.06.2003 04:29:00 Bu yazımı sil
FORUM: Serbest Kürsü
(Bu mesaj şu mesaja yanıt olarak yazılmıştır)
LIse'de kudretten sarisin bir kizcagiza tenezzülen(!) ilgi duymustum, Mercimek diyorlardi...
Evde iki güne bir benim israrimla mercumek corbasi piserdi..
nerden bileyim bütün ilcenin okullarinda okuyan benim yasimdakilerin hepsinin de altin madeni kesf etmekte ilk amerikalilar kadar mahir oldugunu...
O kadar adayin icinde sansimiz yoktu tabii...
O zaman da felek bir hayli aglatmisti...
Bu felek aglatir adami...
Kaynaya kaynaya suyunu cekmis mercimek corbasi gördükce bazen,
'bunun icine yeteri kadar aglanmamis' yorumu gecer icimden insiyaki olarak
eski bir karalamam idi...
acik midenizi karistirdi dii mii...
corba icerken bu yaziyi sakin hatirlamayin...
allah allah mercimek çorbası ne çağrıştırırkii.. aç midemden başkaaaaaa! ! ! !
hımmmmmmmm. bayılırım..
neler çağrıştırmıyo kiii
:)
çok severim. canım çektii
tuz ve kimyonu unutmuşum...
damak tadınıza göre mutlaka ekleyin...
yoksa tadı tuzu olmaz....:=)
tüm tariflerin başladığı gibi...:=)
önce bir baş soğan pembeleşinceye kadar kızartılır...
sonra bir çorba kaşığı biber salçası eklenir...
ezvası böylece hazırlanır...bu tavada dursun..
bir bardak seçilmiş ve yıkanmış mercimek 5 bardak suya (1 litreye tekabül eder) eklenir...
bir orta boy patates ince ince içine dilimlenir...
besleyiciliğini artırmak için bazı yöreler içine bir avuç da pirinç atarlar..bazılarıysa bir adet orta boy havuç...zevke bağlıdır..
köpüğü alınarak pişirilir...
piştikten sonra içine ezvası eklenerek biraz daha kaynatılır...
sonra blender ı alın elinize..iyice özleşene kadar biriki döndürün...
püf noktası:
eğer insanların parmaklarını yemesini istiyorsanız tavuk suyu kullanın...
bu 3-4 kişilik bir ölçü oldu sanırım....bir de sulu sevip de su ekleyecek olan olursa sakın haaa...pişmiş aşa soğuk su katılmaz...sıcak olmalı...
afiyet olsun...