Aslında yemeği de yapılan bir ot; fakat bende Sivas Madımak Hotel'ini çağrıştırıyor. Göz göre göre, canlı canlı yakılan o insanlar. Allah hepsine rahmet eylesin....
Günlerden öyle bir gündü Üstüne tarih düştüğüm Gözümün önüne geldi birden Balkıyan güzel yüzün. ve yüreğim yandısöndü, ter bastı avuçlarımı. Bir işlek kovan uğultusu Kapladı kulaklarımı. Uzandım usulca cıgarama; Yavan ömrüme katık. Ben o gün öldüm gülüm, Bir daha ölemem artık.
madımak oylum oylum geliyor selvi boylum :)))) yemeği pastırmayla enfes olur sütlüsüde aynı şekilde harikadır ama bıçakla doğramak çok zordur satırla daha kolay doğranır :))))) evelik yemlik oy madımak teke teke sakalı oy madımak sanırım böyleydi türkü
Kalbin varsa türkü yakarsın... Kalbin yoksa insan...
"Nerede bir can ölse, oralı olur yüreğim. Olmalı zaten. Olmazsa insan olmaz yüreğim." ~ Ahmed Arif
Allah Allah diyerek insan yakmak İslam'ın kaçıncı şartı?
Aslında yemeği de yapılan bir ot; fakat bende Sivas Madımak Hotel'ini çağrıştırıyor. Göz göre göre, canlı canlı yakılan o insanlar. Allah hepsine rahmet eylesin....
MADIMAK!
Günlerden öyle bir gündü
Üstüne tarih düştüğüm
Gözümün önüne geldi birden
Balkıyan güzel yüzün.
ve yüreğim yandısöndü,
ter bastı avuçlarımı.
Bir işlek kovan uğultusu
Kapladı kulaklarımı.
Uzandım usulca cıgarama;
Yavan ömrüme katık.
Ben o gün öldüm gülüm,
Bir daha ölemem artık.
Metin Altıok'a.
Madımak demek katliam demektir.
ottur bide oteli vardır için için yanan
ölen oldü kalan sağlar bizimdir(hep böyle olmuştur)
sivasta yakılan aydınlar...
Dağda kendiliğinden yetişen ve şehirde çok pahalıya satılan yabani bitki
pastane
Madımak; sivas civarlarında rastlanan bir tür bitkidir.
Madımak; yemek çeşitlerince çeşitli yörelerde rastlanan yeşilimsi bir sebzedir.
Farkındalıkla;
madımak oylum oylum
geliyor selvi boylum :))))
yemeği pastırmayla enfes olur
sütlüsüde aynı şekilde harikadır
ama bıçakla doğramak çok zordur satırla daha kolay doğranır :)))))
evelik yemlik oy madımak
teke teke sakalı oy madımak sanırım böyleydi türkü
yabani ottur. tatarlar madımak yemeğini çok güzel yapıyo. aynı ıspanak gibi pişirmişler ama hikmet ottamı tatarlardamı bilmem
Öyle bir ot vardı galiba....