Kabaklar bi güzel haşlanır,şekerli su ile şerbetlenir,üstünede fındık,fıstık,ceviz..vs dökülür..hazırlanması kolaydır,cok guzeldir..Bolu'ya birgün gidilecek olursa,yenilmesi gerekir.
Ordu'ya özgü bal kabağından yapılan bir tatlı çeşididir. Fakat annemin 'kabağı yiyen kızla yatacak' kandırmacalarına rağmen bir türlü beğenipte yiyemediğim bir tatlı.
Malzemeler: 1 kg. tatlı kabağı 2 bardak toz şeker 1/2 bardak ceviz içi
---------- Hazırlanışı: Kabağı 7-8 cm. uzunlukta 1,5-2 cm. kalınlıkta dilimlere doğrayıp kabuklarını soyun. Yıkadıktan sonra kenarlı bir tepsiye yerleştirin. Kabağın yarısına gelecek kadar su koyun ve orta hararette bir ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Tahmini 1/2 bardak su kalınca, toz şekeri serperek ilave edin.
Buğusu ile şeker eridikten sonra tepsinin kapağını açın. Şeker hafif koyulaşınca ateşten alarak soğumaya bırakın. Servis tabağına koyduktan sonra üzerine ceviz içini serpip servis yapın.
DÜZCE KABAĞI OLUCAK VE SOBANIN ÜSTÜNDE YAPICAN ÜSTÜNE CEVİZ SERPİCEN YEMEDE YANINDA YAT :))
BENİM TEK TATLIM :)
HELE KITIR KITIR OLURSA
KABAKTAN YAPILAN ÇOK HAFİF BİR TATLI.
uzun zamandır yemiyorum ama güzel bir tatlı..kıtır kıtır olduğunu hatırlıyorum..
çok leziz bir tatlı. bir arkadaşım bunun yemeklik kabaktan yapıldığını sanıp yemeyi reddetmişti :) balkabağından yapıldığını düşünememiş :)))
Kabaklar bi güzel haşlanır,şekerli su ile şerbetlenir,üstünede fındık,fıstık,ceviz..vs dökülür..hazırlanması kolaydır,cok guzeldir..Bolu'ya birgün gidilecek olursa,yenilmesi gerekir.
Tanimiyorum.
bu arada bu susu suyumsu mu oluyor pek bilmiyorum doğrusu :)))) ama tatsız tuzsuz bişi demek heralde
annemin yaptığından başkasını yemem! ! ! diğerleri hep susu susu oluyor sırrını bi türlü öğrenemedim..
hiç sevmem
tek kelimeyle mukemmel
benim kız kardeşime werdiğim isim kabak. onu çok sewiyorum bence dünyanın engüzel kabağı :)
çok sevdiğim bir tatlı ama bol cevizli olursa...
Pişirirken içerisine 1-2 tane karanfil atınca kokusu ve tadı çok hoş oluyor.
Ordu'ya özgü bal kabağından yapılan bir tatlı çeşididir. Fakat annemin 'kabağı yiyen kızla yatacak' kandırmacalarına rağmen bir türlü beğenipte yiyemediğim bir tatlı.
daha çok pastasını tecih ederim.üzeri krem şantili bisküvili.herkese tavsiye ederim.
hımm hım hım.. olsaydı da yeseydim şöyle bol cevizli ne güzel.. Allah ım sana şükürler olsun...
:PP yeterli olur sanırım
Hiç sevmiyorum.rengi bile acayip.
cevizli:P
gınam gınam
PEYGAMBER EFENDİMİZ
'Kabağı çok severdi.'
G.Ahmed Ziyaüddin, Ramuz El Hadis, 2. cilt, Gonca Yayınevi, İstanbul, 1997, 552/7
kabak tatlısı sevilmez mi beeeee. Hımmmmmmm
iğrenççççççç
KABAK TATLISI
----------
Malzemeler:
1 kg. tatlı kabağı
2 bardak toz şeker
1/2 bardak ceviz içi
----------
Hazırlanışı:
Kabağı 7-8 cm. uzunlukta 1,5-2 cm. kalınlıkta dilimlere doğrayıp kabuklarını soyun. Yıkadıktan sonra kenarlı bir tepsiye yerleştirin. Kabağın yarısına gelecek kadar su koyun ve orta hararette bir ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Tahmini 1/2 bardak su kalınca, toz şekeri serperek ilave edin.
Buğusu ile şeker eridikten sonra tepsinin kapağını açın. Şeker hafif koyulaşınca ateşten alarak soğumaya bırakın. Servis tabağına koyduktan sonra üzerine ceviz içini serpip servis yapın.
şu ana kadar tadını bilmediğim herkesin güzel diye anlattığı bir türlü yemeye cesaret edemediğim tatlı
tek nefret ettiğim,görüntüsüne bile tahammül edemediğim tatlı çeşidi..
şöyle üzeri cevizli, bi tepsi dolusu...of!
OLSADA YESEK HELE HELE CEVİZLİ OLDUMU TADINA DOYUM OLMAZ )))))))))))))
insanların nasıl yediğini anlamadığım bişi.
adını duyunca bile midemi bulandıran rezalet bişi.
kabak cennetten çıkma derler, iyi bişi olsa cennetten atmazlardı, dolayısıyla tatlısı olmaz.