pastorize içerisinde yabancı maddeleri mekanik yollarla temizlenmiş çiğ sütün saprofit mikroorganizmaların geneli patojen mikroorganizmaların tamamı yıkımlanmış homojenize işlemi görmüş sütün biyolojik özelliğinine yakın süte denir
pastorize içerisinde yabancı maddeleri mekanik yollarla temizlenmiş çiğ sütün saprofit mikroorganizmaların geneli patojen mikroorganizmaların tamamı yıkımlanmış homojenize işlemi görmüş sütün biyolojik özelliğinine yakın süte denir