organik olmayan malzemelerin oluşturduğu biçimlerin,çeşitli yöntemler ile şekil verildikten sonra,sırlanarak veya sırlanmayarak sertleşip dayanıklılık kazanmasına varacak kadar pişirilmesi bilimi ve teknolojisidir.Ayrıca bir sanat dalıdır.
organik olmayan malzemelerin oluşturduğu biçimlerin,çeşitli yöntemler ile şekil verildikten sonra,sırlanarak veya sırlanmayarak sertleşip dayanıklılık kazanmasına varacak kadar pişirilmesi bilimi ve teknolojisidir.Ayrıca bir sanat dalıdır.