Tirşik Andırın ın doktoru olarak bilinen dağ pancarıyla yapılan isteğe göre nohut döğme koyularak 1 gece bekletmek suretiyle mayalanıp pişirilen hafif ekşimsi sulu çok lezzetli ve bağırsak sistemine etkisi olan yemek
adios, efendim soğanları kabuklu,biberleri tüm tüm tencereye atıp,kendi yağlarıyla kavrulmalarını bekliyoruz(organik) arkasından doğradığımız patlıcan,patates ve kabakları dirsek teması hizasıyla tencereye atıp,su ekliyoruz. tenceredeki malzemelerimizi karıştırmamız gerekiyor,yok ben uğraşamam derseniz,2 duble rakı döküp bu malzemelerin halay çekişini keyifle izlersiniz,kendileri karışır.10 dakika sonra yemeğimiz hazırdır,afiyet şeker olsun. hey gringo bağla artık şu entryi.
tirşik pancar yada yılan otu denilen zehirli bir bitkinin andırın halkı tarafından mayalanarak özel bir yemek haline getirilmesidir
Tirşik Andırın ın doktoru olarak bilinen dağ pancarıyla yapılan isteğe göre nohut döğme koyularak 1 gece bekletmek suretiyle mayalanıp pişirilen hafif ekşimsi sulu çok lezzetli ve bağırsak sistemine etkisi olan yemek
envai çeşit sebzenin salçalı suda pişirilmesiyle meydana gelen gariban yemeğidir(doymuş olmak için yiyip - tarif veriyoruz)
neşeli usta alternatifobezito’dan (ispanyol asıllı) tirşik tarifi:
adios, efendim soğanları kabuklu,biberleri tüm tüm tencereye atıp,kendi yağlarıyla kavrulmalarını bekliyoruz(organik) arkasından doğradığımız patlıcan,patates ve kabakları
dirsek teması hizasıyla tencereye atıp,su ekliyoruz. tenceredeki malzemelerimizi karıştırmamız gerekiyor,yok ben uğraşamam derseniz,2 duble rakı döküp bu malzemelerin halay çekişini keyifle izlersiniz,kendileri karışır.10 dakika sonra yemeğimiz hazırdır,afiyet şeker olsun. hey gringo bağla artık şu entryi.