Kültür Sanat Edebiyat Şiir

Rıfkı Kaymaz 31.10.2007 - 23:41

TANDIR EKMEĞİ
Sıla tutkusuyla düşe dalmışım,
Geçmişe uzanıp bir tat almışım.
Tulum peynirini yayıp dürdüğüm
Tandır ekmeğine hasret kalmışım.
(Rıfkı Kaymaz'ın Sıla Türküsü şiir kitabından)

Seferfurkanortac 28.10.2006 - 14:17

TANDIR DEYİNCE MALATYA GELİR AKLA DAHA SONRA ŞU NUMARA AKLIMA GELİR 0543 309 86 18 SİPARİŞ VERİRİM VE ÖZLEDİĞİM TADI HEMEN YAKALARIM.

Kesko 08.05.2006 - 12:50

tandır ekmeği iki çeşittir.Dairesel şekilli ince ve ortası delik hamurdan yapılan, ikincisi elips şekline benzeyen,ortası yine delik, biraz daha ince hamurdan yapılan ekmektir. Anam güzel yapardı.Çok biştiğinde kıtır kıtır olurdu ince olan ekmeği yemeye doyum olmaz işteee..Özledim valla...

Mâi Eflatun 20.01.2006 - 13:51

önce rapata dedikleri yuvarlağın üzerinde mayalı hamura şekil veriyorlar ortasına ufacık bir çentik atıyorlar ve rapatadaki ekmeği pat diye tandırın duvarlarına yapıştırıyorlar..seyrediyorsun tandırın içinde kızaran ekmeği ve duyuyorsun mis kokuları..bir kanca yardımıyla alıveriyorlar pişer pişmez...kolay görünüyor denemek istiyorum diyorsunuz.. :)) tandıra o sıcağa eğilebiliyorsanız alelacele yapıştırıyorsunuz ekmeği ama alabilme cesareti yok :)) çok sıcakk ;)

Siir Baz 22.11.2005 - 12:08

tandırda yapılan özel ekmek türü, kıvamı tandıra yapışabilecek şekildedir, çökelekli veya biberli de olabilir...

Hatice Yavuzdurmaz 19.11.2005 - 21:32

çocukluğum...
geçtiğim sokaklardan yayılan sıcacık mis kokulu tandır ekmeği..

Ali Veli 19.11.2005 - 20:12

mis kokulu güzel bir ekmektir.

Düşünmüyorum Yine De Varım 19.11.2005 - 16:21

Balığı onunla yemek gerek.

Ciz Lavit 19.11.2005 - 16:14

Ben u Sen semtinde yaşlı bir teyze ikram etmişti. Sıcak,mis gibi kokuyordu... Tadı hâla damağımda...