Kültür Sanat Edebiyat Şiir

safran sizce ne demek, safran size neyi çağrıştırıyor?

safran terimi Şinasi Akay tarafından tarihinde eklendi

  • Şinasi Akay
    Şinasi Akay

    Safranbolu ve civar köylerinde yetiştirilir.Yetiştirilmesi bakımı güç ve zahmetli olduğundan çok az kişi tarafından üretilir. Kendine has kokusu ve tadı vardır.Avrupa ülkelerinde mutluluk iksiri olarak kullanılır. Zerde tatlısı ve Safranlı Pilavın olmazsa olmazıdır. Çayı ve şerbeti yapılır. Lokum ve şekerlemede kullanılır. Kimya ve boya sanyisinde de kullanımı vardır.