Fırında, tandırda ekmek pişirirken; teknedeki hamur önce yumruk gibi topaklara ayrılır. Bu topaklar elle yuvarlanarak, daha bir küreye dönüştürülür. İşte bu küre hamura KUNT adı verilir. Midhat Cemal'in soyadı da bundan akynaklanır; yani 'dolunay=kuntay' Kimi özel hamurların topağına da 'pazı' adı verilir; börek hamurunda olduğu gibi. *Nadir Şener Hatunoğlu: matematikçi-bilim uzmanı*
Fırında, tandırda ekmek pişirirken; teknedeki hamur önce yumruk gibi topaklara ayrılır. Bu topaklar elle yuvarlanarak, daha bir küreye dönüştürülür. İşte bu küre hamura KUNT adı verilir. Midhat Cemal'in soyadı da bundan akynaklanır; yani 'dolunay=kuntay' Kimi özel hamurların topağına da 'pazı' adı verilir; börek hamurunda olduğu gibi.
*Nadir Şener Hatunoğlu: matematikçi-bilim uzmanı*