hekehaşandi (bu yemek kürt mutfağı olmasına rağmen bikaç site türk mutfağı denilyor..yemeğin ismi bile kürtçe yaa böyle saçmalık olurmu :)) hek= yumurta haşandi=pişirilmiş yani pişirilmiş yumurta..ama sadece yumurtayı pişirmek dğil sucuk pirinç falan sonra yağda kızartılıyor..çok güzel bi yemek..yemek tarfini anneme yazdırır koyarım :))))
çok zengin bir Kürt mutfağı vardır... genelde etli, yağlı, baharatlı, ağır, yapımı zor yemeklerdir.. ama lezzetlidir... Türk arkadaşlarıma annemin devamlı içli köfte, dolma, sarma, bazen kaburga dolması vb. yemekler yaptığını söyleyince şaşırmışlardı, onların şaşırması da beni şaşırtmıştı.. benim içn normal yemekler onların annelerinin yapımı zor diye yapmadığı, dışardan aldığı yemeklerdi..
her yerde kürtler türk demek zorundamısınız.aklınızdan zorunuzmu var ne bu ya.ayrıca çiğ köfte,lahmacun,baklva,kürt yemekleridir wé xwehémı çétér zanıbın(kürt bacılarım daha iyi bilir) ama birden bire hepsi türk yemeği oldu.
jojii.
-
hekehaşandi (bu yemek kürt mutfağı olmasına rağmen bikaç site türk mutfağı denilyor..yemeğin ismi bile kürtçe yaa böyle saçmalık olurmu :)) hek= yumurta haşandi=pişirilmiş yani pişirilmiş yumurta..ama sadece yumurtayı pişirmek dğil sucuk pirinç falan sonra yağda kızartılıyor..çok güzel bi yemek..yemek tarfini anneme yazdırır koyarım :))))
sirek:DD en popüler yemek..otlu peynirr türkçesi...kahvaltının vazgeçilmezi..tüm kürtlerin kahvaltı sofrasında bulabilirsiniz :)))
çok zengin bir Kürt mutfağı vardır... genelde etli, yağlı, baharatlı, ağır, yapımı zor yemeklerdir.. ama lezzetlidir...
Türk arkadaşlarıma annemin devamlı içli köfte, dolma, sarma, bazen kaburga dolması vb. yemekler yaptığını söyleyince şaşırmışlardı, onların şaşırması da beni şaşırtmıştı.. benim içn normal yemekler onların annelerinin yapımı zor diye yapmadığı, dışardan aldığı yemeklerdi..
keledos gebol kutlik pusqurik
gırar :) favorim
her yerde kürtler türk demek zorundamısınız.aklınızdan zorunuzmu var ne bu ya.ayrıca çiğ köfte,lahmacun,baklva,kürt yemekleridir wé xwehémı çétér zanıbın(kürt bacılarım daha iyi bilir) ama birden bire hepsi türk yemeği oldu.
bence ıyı yemek olabılır
cii köfte , lahmacun , bunlar küert mutfagindan ha bide baklava tabiki
Türklerle çok yakındır damak zevki çünkü kürtlerde Türktür aslında..
benim icin special olanlar gulol,doin ve keledoshtir
çiğ köfte