gevrek sizce ne demek, gevrek size neyi çağrıştırıyor?
gevrek terimi Sinem Göçer tarafından tarihinde eklendi
gevrek terimi Sinem Göçer tarafından tarihinde eklendi
© Copyright Antoloji.Com 2016. Bu sayfada yer alan bilgilerin her hakkı, aksi ayrıca belirtilmediği sürece Antoloji.Com'a aittir. Sitemizde yer alan şiirlerin telif hakları şairlerin kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Sitemiz hiç bir şekilde kâr amacı gütmemektedir ve sitemizde yer alan tüm materyaller yalnızca bilgilendirme ve eğitim amacıyla sunulmaktadır.
gevrek Artvin şavşat yöresinde inek sütünden çıkan kaymakla yapılan hamur olarak işlenip poçaya benzer ekmektir.
gevrek denince benim olduğu gibi herkesin de aklına simit geliyor olmalı.
bayat öykülerin yerine, gevrek öyküler olduğunu iddia edenlerden ses sedâ çıkmadı valla....
bknz..hakkımda yazılanlar....- ;)) .Pp
kızılay meydanı'nda 'bir gevrek verir misin? ' dedim çocuğa.. çocuk da bana 'izmir' den misin abla? ' dedi! ... kimlik gibi bişii yani :))))
Harika bir şeeeyyy!
Bir kere 'simit' ten farklı...hem tadı,kokusu hem de hamuru farklı.
Yanınızda biri yerken susamın yayılan o hoş kokusu yok muuu!
Böyle çıtırrr çıtırr...kışkırtıcı bir tat ve koku!
Sabahları yanında izmir tulum ve çayla yemesi harika olur.
Sadece ayranla da çok iyi gider.
İzmirde sabahın erken saatlerinde şöyle sesler duyabilirsiniz:
-Taaaze sıccak gevriyeeeeee!
ya da sadece:
-Gevrooooooo!
Sonra apar topar yataktan fırlayıp,sesin peşine düşersiniz ya da bir sepet sallarsınız aşağıya...
Gevreği elinize alır almaz ne uyku kalır ne de bir şey...
Doğru mutfağa doğru seyirdip,çay suyunu ocağa koyarsınız.
- ya da kettle'ın düğmesine basarsınız :) -
simit..(evet izmirliyim :))
fırından yeni çıkmış simit:P garnum acuktuu :))
ev arkadaşımın ismiydi...
ulan canım çekti yaa aç karnına gitmiyo bu terim yanında bide ayran olcektiki...üstüne bide kumru allahhh...
ismirlilerin zavallı simide ettiğine bakın!