Kültür Sanat Edebiyat Şiir

cibes sizce ne demek, cibes size neyi çağrıştırıyor?

cibes terimi Şinasi Akay tarafından tarihinde eklendi

  • Şinasi Akay
    Şinasi Akay

    Genellikle Ege Bölgesi'nde yetişen ve lahanaların toplandıktan sonra köklerinde kalan kısımlarının tekrardan yeşermesi sonucu ortaya çıkan Cibes Otu, turpgiller familyasının şifalı bitkileri arasında yer almaktadır. Özellikle bahar ve yaz aylarında oldukça fazla tercih edilen Cibes otunu, kabuklarını güzelce temizleyerek ister çiğ isterseniz de tariflere göre pişmiş olarak da tüketilebilr. Genel anlamda salata tariflerinde kullanılan Cibes otu, ülkemizin farklı bölgelerinde börek ve dolma yapımlarında da kullanılabilmektedir.