Kültür Sanat Edebiyat Şiir

cheddar(çedar) sizce ne demek, cheddar(çedar) size neyi çağrıştırıyor?

cheddar(çedar) terimi Şinasi Akay tarafından tarihinde eklendi

  • Osman Aslan
    Osman Aslan

    Bir peynir çeşididir. Adı İngiltere'deki Cheddar kasabasından gelmektedir. Bu peynir sarıdır ve tadı biraz ekşidir. Genellikle inek sütünden üretilmektedir. Yağlı ve serttir. En az 1 yıl beklemişi makbuldür. Hamburgerlerde, pizzalarda, soslarda, suflelerde eritilerek kullanımı yaygındır.