bulgur pilavı sizce ne demek, bulgur pilavı size neyi çağrıştırıyor?
bulgur pilavı terimi Mz tarafından tarihinde eklendi
bulgur pilavı terimi Mz tarafından tarihinde eklendi
© Copyright Antoloji.Com 2016. Bu sayfada yer alan bilgilerin her hakkı, aksi ayrıca belirtilmediği sürece Antoloji.Com'a aittir. Sitemizde yer alan şiirlerin telif hakları şairlerin kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Sitemiz hiç bir şekilde kâr amacı gütmemektedir ve sitemizde yer alan tüm materyaller yalnızca bilgilendirme ve eğitim amacıyla sunulmaktadır.
içinde biber soğan domates olduğu sürece bayılırım...
bulgur pilavı özellikle iç anadolu bölgesinde komışuya akşamdan sorna sıcak ve cevizli gönderilirse o evin kızı beğeniliyo anlamına gelir. eğer kız o pilavdan sıcakken yerse bu teklifi kabul etmiş anlamı çıkartılır
çok nadir görülen bu gelenke çok eski bi gelenktir.
selçukular döneminden kalma olduğu tahmin edilmektedir
ne sewerim, ne de yerim...
illa pilaw olacaksa pirinç pilawı olsun...
En sevdiğim yemeklerden biri. Zaten sevmediğim yemek yoktur benim.
patates ve tavuklu olanı 3 kat yufka üzerine serildiğinde yörük kişinin kanını kaynatan yemek...gnammm! !
boğa burcu olunca yemeğe olan düşkünlükte açığa çıkıyor.şimdi nasıl canım istedi.ama özellikle mercimekli bulgur pilavı ve içine biraz da sarımsak çook güzel olur..yanında turşu ve kuru soğan....
hem hızlı pişer..(ani misafir baskınını karşılar)
hem lezizdir...(özellikle ızgaralar ve sulu yemeklere gayet hoş eşlik eder..)
amaaa...parmakların yenmesini istiyorsanız..
ince kıyılmış soğan pembeleşinceye kadar kavrulur...
içine bol domates rendesi...ölünceye kadar suyu çektirilir...bir tutam nane..hoş koku verir...bir tutam tuzot...
üzerine bir bardak pilavlık bulgura,1/2 bardak su konacak şekilde eklenir...kaynar kaynamaz altı kısılıp demlendirilir....
aynı zamanda kısırın ve batırığın da kardeşi olur kendileri....