Biberli Çikolata sizce ne demek, Biberli Çikolata size neyi çağrıştırıyor?
Biberli Çikolata terimi Osman Aslan tarafından tarihinde eklendi
Biberli Çikolata terimi Osman Aslan tarafından tarihinde eklendi
© Copyright Antoloji.Com 2016. Bu sayfada yer alan bilgilerin her hakkı, aksi ayrıca belirtilmediği sürece Antoloji.Com'a aittir. Sitemizde yer alan şiirlerin telif hakları şairlerin kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Sitemiz hiç bir şekilde kâr amacı gütmemektedir ve sitemizde yer alan tüm materyaller yalnızca bilgilendirme ve eğitim amacıyla sunulmaktadır.
Çikolata eski çağlarda, şimdi yediğimiz hale gelmeden önce sıvı olarak içiliyordu. Aztekler, kakao ağacının yemişlerini suda kaynattıktan sonra içine bol biberle baharat karıştırıyorlardı. İspanyol gemiciler, Azteklerin ülkesine yaptıkları akınlarda bu içkiyi keşfetmişler, fakat biberden pek hoşlanmamışlardı. Bu içkinin reçetesini Azteklerden aldılar ve biber yerine şeker koydular. İspanyollar bu yeni içkinin sırrını uzun süre saklamayı başarmışlardı.
Giderek kakaoyu değişik biçimlerde kullanmaya başladılar. Nihayetinde 17. yüzyıl ortalarında İspanya'ya gelen bir Fransız seyyah, kakao ve çikolatayı öğrenerek, Avrupa'da yayılmasına ön ayak oldu..