Erzurum'la Bayburt Şiiri - Yavuz Değirmenci

Erzurum’la Bayburt öz gardaş şehir
Töresi bir, âdeti bir, huyu bir...
Yaylayı,ovayı sulayan nehir,
Çoruh’u bir,Havzası bir, suyu bir…

Erzurum’la Bayburt iki gan gardaş
Tandırı bir, ketesi bir,çayı bir...
Düğünde bar tutar yan yana gardaş
Davulu bir, zurnası bir, meyi bir…

Erzurum’la Bayburt bir şirin bölge,
Ovası bir,yaylası bir,dağı bir
Kopdağı'n da girdi Rus ile cenge
Gazisi bir,şehidi bir,sağı bir…

Erzurum’la Bayburt aynı lehçedir
‘’Neyedirsen gardaş’’ diyişi de bir
Kem sözleri bile aynı Türkçedir
Davuni,zuggumi,gargışi da bir…

Erzurum Bayburt’a gidişi ne hoş
Aşılan dağları,yolları da bir
Yoğurtli hıngeli yiyişi ne hoş
Hanımın örtüsü, ehramı da bir…

Erzurum Bayburt’ta aynı bir türkü
Eymesi bir,düğmesi bir,gülü bir
Seferberlik günü atının terki
Sandığı bir,sırması bir,teli bir…

Erzurum Bayburt’ta kümese girdim
Ferigi,culuği,cücügi de bir
Hodahlar toplirdi nahıri gördüm
Mozugi,medegi,gıdigi de bir

Erzurum Bayburt’li çıkmış yem verir
Ferigi,cücügi,gıdigi de bir
Evcil hayvanlari gapıda durir
Gudigi,pisigi,enigi de bir

Erzurum Bayburt’a hısımlar gelmiş
Ezesi,bibisi,gadasi da bir...
Tandırın başında yemekler yenmiş
Lobiya,borani,Zironi da bir...

Erzurum Bayburt’ta mutfağa daldım
Kokoci,gurudi,gavudi da bir...
Herslenip gıjgırdım bir fizzah saldım
Anderi,zuggumi,davuni da bir...

Erzurum Bayburt’ta Kış’a hazırlıh
Basmasi,tezeği,galaği da bir
Gügümnen taşınan suya hazırlıh
Pungari,kuruni,yalaği da bir...

Erzurum Bayburt’li daldadan bahir
Arıstağ,garlangıç-tavani da bir...
Herıfler toplanmış tel helva çekir
Tatlıyla maslahat savani da bir...

Erzurum’la Bayburt can cana beyler
Şair Zihni,Aşık Sümmani’yle bir
DEĞİRMENCİ yanık bir türkü söyler
Remzi Çavuldak’la,Reyhani’yle bir…