Yüzeyde Kalanlar ve Derine İnmekten Çeki ...

Melonkolia: ,, Biliyor musun Smoti, bugün, garip bir şekilde rüzgarın fısıltılarını dinlerken, içimdeki sessizliğin sesini duyduğumu fark ettim... Sanki sana anlatmamı bekliyordu.

Ve sen geldin aklıma."

Smoti: ,, Her zaman içimizi dökebileceğimiz biri olmalı."

Melonkolia: ,, Görüyorum ki, Smoti. İnsanlar basit, boş ruhları seviyorlar. Öylesine, gelişigüzel.

Sanki bir yemeğin tadına bakmadan tuzlamak gibi, aceleci, sabırsız.

Aşka tuz eklemeyi bile beceremeyenlerin dünyasında, lezzetsiz sofralara oturuyorlar ve hiçbir şeyin farkında değiller.
Oysa sevmenin tıpkı bir ustanın elleriyle yoğurduğu hamur gibi incelikle yapılması gerektiğini düşündüm hep.
Baharatı tam yerinde, ateşi kıvamında. Her şeyin bir dengesi var.

Ama bu dengeyi anlamayan, özenini hissetmeyen o kadar çok insan var ki, insan bazen gerçekten yoruluyor."

Smoti: ,, Bu çok doğru, Melonkolia. Sevginin bir sanatı vardır. Ama çoğu insan bunun değerini bilmiyor."

Melonkolia: ,, Bir süre kendimi bu sıradanlığa alıştırmaya çalıştım, bu dünyaya. Ama ne zaman elimden gelenin en iyisini yapmaya kalksam, sanki anlamayan ellerde heba ediliyormuş gibi hissettim.

Sevmenin bir sanatı olduğunu bilmeyenler arasında kaybolmak...

İşte en acı olan bu.

Sofranı en güzel tabaklarla donatıyorsun, emeğini içine katıyorsun ama karşındaki sadece görüntüye bakıyor.

İçinin ne kadar dolu olduğuna, nasıl bir lezzet sunduğuna hiç bakmadan geçip gidiyorlar.
Bu yüzden, belki de en çok kadınların değerini bilmiyorlar."

Smoti: ,, Bunu hissetmek zor. Her şeyi itinayla yapıp, karşılığında sadece yüzeysel bir ilgi görmek, gerçekten insanı bıktırır."

Melonkolia: ,, Kesinlikle! O yüzden bazen zıkkım yiyin diyesim gelir... bana yakışmadı dimi ?"

Smoti: ,, Yoo, hiç yakışmadı." (Gülümseyerek bakar)

Melonkolia: ,, Yakışmadıysa yakışmadı, hatta ne biliyor musun? zıkkımın pekini de yesinler!

Sütü taşırmaya benim de hiç hakkım olmasın mı, dimi ama?

Smoti: (Gülmeye başlar) ,, O yavanlıktan sıkılmışlar ki, sofrana dönüyorlar. Kızma hemen öyle.

Belki anlarlar portakallı pekin ördeğin aslında o kadar da bir şeye benzemediğini."

Melonkolia: ,, Baktığında bu da iyi. Anlıyorlar anlamasına da... Parmaklarını yedikleri, o mutfaktan gideli çok oldu be! Artık ne düşerse bahtlarına o çıksın menülerinde."

Smoti: ,, Bazı kadınlar yemeğin özü gibi sever. Baharatlarını özenle seçer, baharatlar onlar için bir coğrafyanın mahallesi gibidir, keşfeder, keşfettiği aromalar ile öyle bir pişirir ki yemeğini o yüzdendir pişirildiğinde parmakları yiyişler."

Melonkolia: ,, Gel gör ki alışmışlar tabii. Sanıyorlar ki lezzet süslü sofralarda. Tadına bakmadan eklenilen tuzlar bu yüzdendir.

Tuz, karabiber, pul biber üçlüsü bu yüzden durur sofrada, lezzeti bulmak için ekle de ekle."

Smoti: ,, Acaba beni bu havalar mahvetti diyen şairin dediği gibi, babaannenin Gürcü pancarına koyduğu kinzi mahvetmiş olmasın seni?"

,, Nereye gidiyorsun?"

Melonkolia: Aklıma düşürdün, gürcü tavuğu çekti canım ama kinzi kalmamış, onu almaya."

"Ve...ekliyorum...güz geldi Ömür Hanım diyen şairimizi duymalı insanlar. Ne diyordu ?

,, Güzel kadınlara kederli şarkılar söyletmeyin; birbirini çoğaltıyor üç acı.'’

,, Bir Karadeniz kadını halayın olduğu yerde ağlıyorsa olay bitmiştir, şefkat gösterilmelidir.''

Smoti: (Düşünceli bir ifadeyle) ,, Evet, bu derin bir özlem. Ama Melonkolia, belki de bunu aşmanın bir yolu var.
Kederlerimizi paylaşırken, tatlı bir şarkı da söyleyebiliriz.

Yani, zıkkımın pekini söylerken yakışmadı gibi düşünebiliriz.

Ama yine de söylemeliyiz. Anlamak isteyenler için içimizi açmanın bir zararı yoktur."

Melonkolia: Tam atış yaptın Smoti.

Bak şimdi ne söyleceğim.

Gürcü tavuğu, kinzisiz, cevizsiz, çörek otsuz olmaz. Çerkez tavuğuna benzetilir ama aralarında iki şehir kadar mesafe vardır.

Mahvedecekse kinzi mahvetsin be Smoti!"

,, İlla bulunur güzel kadınlara da neşeli şarkılar söyletecek ruhlar.’’

Smoti: (Gülümseyerek) O zaman Farid Farjad’ı sahneye davet ediyoruz.

,, Biliyorsun ki, kinzi her yemeğe bir başka derinlik katar.

Yavaş yavaş bu lezzetlerin ruhunu çözmeliyiz. Belki de sırf bu yüzden bile yeniden denemeliyiz!"

Melonkolia: (Gözlerini parıldatarak) Bir tabak daha!"

07.10.2024
saat:02:00