© Copyright Antoloji.Com 2016. Bu sayfada yer alan bilgilerin her hakkı, aksi ayrıca belirtilmediği sürece Antoloji.Com'a aittir. Sitemizde yer alan şiirlerin telif hakları şairlerin kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Sitemiz hiç bir şekilde kâr amacı gütmemektedir ve sitemizde yer alan tüm materyaller yalnızca bilgilendirme ve eğitim amacıyla sunulmaktadır.
destina
29.12.2008 - 09:40görüntüsünde anlamlar çıkartılan, hoş resim, panorama, görüntü cümbüşü.
hınkal
03.05.2007 - 14:05Hınkal; Ahızka türklerine has, sıkma mantıya benzer bir tür hamur yemeğidir. Sıkma mantı üç köşe sıkılır, ama hınkal dört köşe sıkılır. Pişiriliş şeklide aynı mantı gibidir, servisi ise yoğurtsuzdur. sudan çıktığında tepsi üzerine yayılır, diğer tarafta tereyağı ile biber ve salça sos haline getirilir. kaynar haldeki sos, hınkalın üzerine sepilir. Sarmısaklı yoğurt veya sade sarmısaklı su kasede hazırlanır, hınkal tepsisinin ortasına yerleştirilir. çatal ile alınan hınkal, yoğurda veya sade sarmısağa batırılarak yenir.
Bu hınkalın içerisine kıyma, patates veya peynir koyularak da yapılabilir.
koşat
02.05.2007 - 12:20Yapıların tavanı.
koşat arası-Tavan arası
Eski zenginlerin paralarının sakladığı yerdir diye bilinir.
Hatta eski evler yıkıldığında koşat aralarından, tarihi denebilecek bir çok gizli aşk mektupları bulunmuştur.
serpenek
02.05.2007 - 12:14Ahıska türklerinin, dam (çatı) saçağı olan kısma verdiği addır.
Toplam 4 mesaj bulundu