Köyümü Unutamam ki Şiiri - Hikmet Aksu

Köyümün bağları, malı, davarı,
Hep hatırımdadır, unutamam ki.
Yançının, hodağın hayı, havarı,
Hep hatırımdadır, unutamam ki.

**anamın hamuru künde düşerdi,
**tandıra gagala, lavaş döşerdi.
**tuluktan eğişle çeçil eşerdi,
**hep hatırımdadır unutamam ki.

Kırigâ yogurdu, hurca ekmeği,
Sıcak sütü kıtırigâ dökmeği,
Ağaç malığınan yemlik sökmeği,
Hep hatırımdadır, unutamam ki.

**herfene yapardık düze gidende,
**oyun, henek vardı, çayda çimende,
**anılar canlanır bal lezzetinde.
**hep hatırımdadır, unutamam ki.

Biçinciler karşılıklı diyişir,
Topuk dögen tırpancılar değişir,
İkindide koyun, kuzu karışır,
Hep hatırımdadır, unutamam ki.

**tarladan tırpancı çıktı mı yola,
**dırmıkçı, dirgenci vermezdi mola.
**çocuklar kuzuya, hodaklar mala,
**hep hatırımdadır, unutamam ki.

Yanına almışsa kula tazıyı,
Oğul vermez, gurda goyun guzuyu.
Yükten ağır gıcırdayan mazıyı,
Hep hatırımdadır, unutamam ki.

**kardaşkanı, kurtkulağı, menemşe,
**döşürüp, devşirmek apayrı neşe.
**türkü çığrılırdı köye dönüşte,
**hep hatırımdadır, unutamam ki...

Cemali'yem olsa, çökelik-ekmek,
Keteyle bişiyle sıcacık yemek.
Pungardan tas ile su içmek,
Hep hatırımdadır, unutamam ki.

Yöreseller:
yançı :Koyun çobanının çocuk yardımcısı.
hodak :Sığır otlatan, hafif işlerde çifçiye yardımcı olan, gerektiğinde ücretli tutulan çocuk.
künt :Hamur topağı.
gagala :Pide türü tandır ekmeği.Halka şeklinde olanı, delik gagaladır.
tuluk :Tulum. Küçük baş hayvan derisinden peynir saklama kabı.
eğiş :Tandırda pişirilen ekmekleri çıkarmada kullanılan, bir ucu kanca şeklinde, diğer ucu kazıyıcı olan demir alet.
kırik :Kilden yapılmış,yöresel yoğurt kabı.
kıtırik :Kurumuş ekmek veya kıymıkları.
malık :Toprağı eşelemekte,kopan halat ve zincirleri birleştirmede kullanılan, çeşitli boy ve kalınlıkta ağaç çubuk parçaları.
herfene:Çiftçi çocukların kırda, ortaklaşa düzenledikleri yemekli eğlence,piknik.
hon :Tırpanın bir gidişte biçtiği mesafe.Kol da denir.
mazı :Kağnı ve furgun arabasının dingili.
çökelik :Çökelek.Peynir oluşumundan kapta kalan suyun (ki, buna şüjü denir) kaynatılmasından elde edilen tortumsu peynir.Lor. Şor.
kardaş kanı, kurtkulağı, menemşe (menekşe) : Yörenin, kır çiçeği adları.
bişi : Düzlenmiş hamur topaklarının yağda kızartılması ile yapılan. sıcak sıcak yenen-özellikle çayla- bir tür hamur işi.İçine çökelek doldurularak hazırlananına *çıdo*denir.