Erzurumu Özledim Şiiri - Metin Beyazlı

Güzel memleketim şirin erzurum,
Seni,iliğime kadar özledim.
Yürüdüğüm yollar,gitmez gözümden,
Yazını kışını tozun özledim

Karla bezenirdi kışın sokaklar,
Donardı soğuktan kaytan bıyıklar.
Gelinlik giyerler dağlar ve taşlar,
Sokağında donan taşı özledim.

Tortum deresinin suları çağlar,
Baharında taşar bütün ırmaklar.
Karaya vururlar alabalıklar.
Irmağını sellerini özledim.

Hafız yatağıdır tortum deresi,
Ziyarete bekliyorlar bizleri.
Görülmeye değer, var şelalesi,
Hafızını şelaleni özledim.

Tadına doyulmaz,peynir,yağının,
Çok nefistir tadı cağ kebabının.
Bulunmaz emsali onun balının,
Peyniri, yağını balı özledim.

Çok meşhurdur bizde cirit oyunu,
Yayılır dağlarda kuzu koyunu.
Tandırın ekmeği buğdayın unu,
Tandırını ekmeğini özledim.

Köylerde yapılır peynir helvası,
Can katar canına kuymak,kaymağı.
Kadayıf dolması,ayak paçası,
Meşhur olan lavaşını özledim.

Kor galanın meşhur patatesleri,
Vardır pasinlerde pancar şekeri.
Rahatlatır seni su çermikleri,
Sularını havuzunu özledim.

Oltu taşı itinayla işlenir,
Gerdanlar,parmaklar onla süslenir.
Onunla namazda dil tesbihlenir,
Namazını tesbihini özledim.

Beyaz fasulyesi meşhur ispirin,
Balığı tatlı aksu deresinin.
Dutuda güzeldir bu mahallenin,
Fasulyeni balığını özledim.

Beyazlı özlemin gitmez yazmakla,
Bence bu özlemi sen yaza sakla.
Gider bu özlemin adım atmakla,
Erzurumun her yerini özledim.
. 05.02.2013