Biliyor musunuz, fırınlanmış sütlâcı çok güzel yaparım. İnanmazsanız gelin size de yapayım, test edin.Yapmayan namert olsun. Her yiyen çok beğenir. Tabi beğenirler; çünkü sütlâcı yapmam en az birbuçuk saatimi alır. O kadar emek verilir de sütlâç güzel olmaz mı! Sütlâcımı her yiyen mutlaka tarifini ister. İstanbul’da sütlâcı meşhur bir tatlıcı varmış. Kardeşimin eşi; “ Abla! O meşhur tatlıcının sütlâcı bile seninkinin yanında muhallebi gibi kalır şerefsizim! ” diyor.. Aşağıdaki tarifi deneyin, eminim memnun kalacaksınız.
Not: Parantez içindeki bölümler tarifle ilgili değil. Sütlâcın yalnızca tarifini almak isteyenler, parantez içindeki bölümleri okumasınlar. Benim amacım hem sütlâcın tarifini yapmak hem sohbet etmek.tv'deki yemek tarifiyle ilgili abuk subuk programlar gibi.
Malzemeler şöyle:
- 2 kg süt.
çatı katındaki odanın
kuytu bir köşesinde
kumaşındaki eski yağmurların
hüzünlü kokusuyla
Sütlacınızın bu kadar güzel ve meşhur olmasının sebebi, bence yüreğinizdeki sevgiden de katmış olmanızdandır. Yoksa altı üstü sütlaç canım...
Harikasın Kamuran!!!...Tebriklerimle..
:)) Yaaaaa...Ben seni çok seviyorummmmmm...Çokkkk....Ve de bayılırım fırın sütlaca :) mmmmmmm...benim annemden aldığım tarif de bunun aynısı,bugün yapayım kendime bari :)
Sevgili Kamuran, inanır mısın? sütlaçın kesin güzel olacağından eminimde...benim bildigim bir laf var, tatli yiyelim tatli konusalim diye...siz bu sözün bana tersini düsündürdünüz...vallahi sizinle tatli konusup tatli yememekte olur bence...bu kadar tatli muhabbetinizin yaninda...sütlaç degil, bütün tatlilarin tadindan yenmiyecegini söyleyebilirim...Ellerinize, düsüncenize, kaleminize ve birikiminize saglik... Sevgilerimle :-))))) Metin Eser
Bu şiir ile ilgili 4 tane yorum bulunmakta