Zeytinyağı Hesabı ve Şükür " Vettîni Ve ...

Zeytin hasadı, geldi de geçti
Sıkımda zeytin, Zeytinhan'da,
Ummak üçte bir dörtte bir serbest ,
Beşte bir de çıkar yağın Han'da...

"Vettîni Vezzeytûni " okuyalım senlen, ,
Kur'an'da zeytine yemin dedi Allah!
Yeşiline, siyahına maşallah de!
Hem Bârekallah!
Hem
Bismillâh !

Altıda bir de çıkarmış yağ ,
Yediden de çıksa
De Eyvallah !
Ona da bereket verir Allah,
Hamdet hemân
Şükrân lillah !
Şükür Yâ Allah!

Ocak yandı,
Pişer aş yağda,
Zeytinyağlı Sarma, patlıcan,
Dolma,
Taze fasulyede zeytinyağ başka!
Biberler tavada,
Kokular havada ,
Zeytinyağlı başka,
Bambaşka!

"Vettîni Vezzeytûni ", okuyalım dostlar,
Hep beraber haydi ! Yâ Bismilllâh!
"Zeytine yemin olsun" demedi mi Allah?
"Vettîni Vezzeytûni " okuyalım şimdi!
Şükür Elhamdülillah,
Şükür Ya Allah !