Zeytin-zeytinyağı (maniler)

ZEYTİN-ZEYTİNYAĞI
(Maniler)

Zeytin koydum sepete.
Belalar gitsin öte.
Allah'ım zeytin vermiş,
Bizim bu memlekete.

Dereden hoplayalım,
Soğuktan korkmayalım.
Komşular yardım edin,
Zeytini toplayalım.

İşe tayfa koyarız.
Yere tente yayarız.
Akşam paydos olunca,
Çuvalları sayarız.

Sabahtan çıktım dala.
Öğleyin verdim mola.
Zeytini sırıkladım,
Sonra koydum çuvala.

Sabah erken uyandım.
Bir ağaca dayandım.
Taze ev ekmeğini,
Zeytinyağına bandım.

İşte Havran ovası.
Her yer zeytin tarlası.
Asit; sızma dizemdir,
Zeytinyağının hası.

Ağaçlar zeytin verdi.
Yağını dizem verdi.
Zeytinyağını yiyin,
Doktorlar izin verdi.

Zeytinyağlı yiyelim.
Basma fistan giyelim.
Yağı öven Resul'e,
Gel "Efendim" diyelim.

Değer verin zeytine.
Bak, Sure-i Vet tin'e.
Allah yemin ediyor,
İncire ve zeytine.

Kara zeytin selesi.
Pek hoş olur yemesi.
Kırması da yapılır.
Yeşil olur çizmesi.

Kutsaldır zeytin dalı.
Bakmazsan olur çalı.
Barışın sembolüdür,
Bir filiz zeytindalı.

Nurettin SEVİM