Yufkacı Sevim Ana Şiiri - Tahsin Koç

Yufkanın anası sevim ana
Sipariş edilir bana sana
Burası ne güzel ticarethane
Yufkanın anası sevim ana

Güzel olur gözlemesi
Çok nefis bazlaması
Sıvıyağ ile yağlaması
Yufkanın anası sevim ana

Çok kaliteli eriştesi
Birinci sınıf malzemesi
Eksik olmaz müşterisi
Yufkanın anası sevim ana

Güzel olur mantıları
Baklavalık yufkaları
Tel tel olmuş kadayıfları
Yufkanın anası sevim ana

Mevlitlerde sünnetlerde
Düğünlerde derneklerde
Umrelerde hac yemeklerinde
Yufkanın anası sevim ana

Ramazanlarda iftarlarda
Gecelerde sahurlarda
Köy yufkası her yerlerde
Yufkanın anası sevim ana

Gezilerde tur’larda
Pikniklerde kırlarda
Hep yenilir şebit’lerde
Yufkanın anası sevim ana

Sevim ana marka olmuş
Köyler şehirler duymuş
Emine Yenge patron olmuş
Yufkanın anası sevim ana

Tahsin derki bereket versin
Yiyenlere afiyet olsun
Kemal abi bizi görsün
Yufkanın anası sevim ana

Ankara- 13.05.2009