Yöre Yöre yemek çeşitleri.

YÖRE YÖRE YEMEK MANİLERİ – 2. ESER

🥁 Trakya

Trakya’nın havasında,
Rüzgâr eser tarlasında,
Kokar Kıvırık böreği
Düşer insan yarasında.

Kuzu kapama pişer,
Sofralara neş’e düşer,
Peynirinden bir lokma
Gönülleri bile süsler.

---

🏜️ Doğu Anadolu

Soğuğu keskin olur,
Kışları uzun durur,
Cağ kebabı dönerken
Gören gönlünü savurur.

Ayran aşı serindir,
Her yüreğe derindir,
Kavut ile kete de
Sofralara yerindir.

---

🍋 Akdeniz

Akdeniz’in sıcağı,
Güneşinin ocağı,
Kerebiç ile tantuni
Yakar gönlün kucağı.

Humus gelir yanına,
Şölen olur tadına,
Şalgam içip ferahlarsın
Gecenin ortasında.

---

🏙️ Marmara

Marmara’nın yolları,
Ballıdır yaz pazarları,
İskender döner kokusu
Kaplar Bursa diyarları.

Trileçe tatlı olur,
Üstü sütle ballanır,
Bir de Tekirdağ köfte
Göreni hep çağırır.