Ye Mehmet Ye Şiiri - Mehmet Işıkoğlu

YE MEHMET YE!

Memlekette geze geze yorulsan
Dostlarına birer birer sarılsan
Hele birde hazır sofra bulursan
Otur orada kal ye ye Mehmet ye

Yeşili bol masaları kurulmuş
Acı kebap taş ocağa sürülmüş
Keyif suyu siparişi verilmiş
Eğlen neşeni bul ye ye Mehmet ye

İştah açar yufka ekmek kuş başı
Sıcak buhar solur bak bulgur aşı
Yanında var bir de sirkeli turşu
Zevkine göre dal ye ye Mehmet ye

Ne tatlıdır etli keşkek pilavı
Burcu burcu kokar gartmelin yağı
Düğün aşı kalmaz ondan aşağı
Daldır kaşığı çal ye ye Mehmet ye

Kaynamış geliyor içli köfteler
Ebelikli toğga türlü yemekler
Köftenin içinde bir sürpriz bekler
Kısmetse çıkar fal ye ye Mehmet ye

Baharatlı bir çiğköfte yoğrulmuş
Ekşi ayran tastan tasa savrulmuş
Kadın budu köfte aslına uymuş
Damak tadını al ye ye Mehmet ye
Sıcak sıcak bir tarhana çorbası
Tadı dillerde o yaprak dolması
Sofranın gülü çoban salatası
Hepsi sana helal ye ye Mehmet ye

Sofra dolu yemeklerin alası
Patlıcan lahana biber dolması
Küpeli kazanda tirşik çorbası
Yemedin oldu yıl ye ye Mehmet ye

Türlü türlü sebze baş yemekleri
Tadına doyulmaz hoş sünüberi
Hiçbiri çevrilmez dönemez geri
Sevdiğin yemek bol ye ye Mehmet ye

Kızartılmış gelmiş türlü börekler
Dayanamaz bunu gören yürekler
Donatılmış sofra bizleri bekler
Bekletme hemen gel ye ye Mehmet ye

Eşgili çorbayı kazandan yersin
Kısır yemeğine çok güzel dersin
Yemek üstü bir de künefe gelsin
Kadayıf üstü tel ye ye Mehmet ye

Çukurova yemeklerin hiç bitmez
Lahmacun mu humus mu pek fark etmez
Mehmet bunlar yalnız başına gitmez
Buyur yiyelim gel ye dost sen de ye
Ye Ali sen de ye ye kız sen de ye