Vegan (VEE-gun olarak telaffuz edilir) hayvan ürünlerini, hayvan yan ürünlerini veya hayvanlar üzerinde test edilmis ürünleri kullanmayan kisidir. Vegan terimi, 1944’te Londra’da Ingiltere’de hala islek halde olan, Vegan Society’yi olusturan yedi vejetaryen tarafindan türetildi. Vegan kelimesini olusturmak için “vegetarian” kelimesinin son ikinci ve ilk üçüncü harflerini kullanmislardir.
Neden Vegan?
Vegan olmak için bir çok degisik neden olmakla birlikte üç tane yaygin olan nedeni daha vardir. Birincisi hayvanlar ilgili olani: Çogu insan vejeteryan olur çünkü hayvan öldürmek istemez. Bununla birlikte, bugünün toplumunda, hayvanlarin yiyecek olmak için yetistirilmesi insanlik disi oldugu için, çogu insan vegan olmustur ve hayvan ürünlerinden tamamen uzaklasmistir. Ikinci neden saglikla ilgili olani: Simdi biliyoruz ki et yemenin ve süt ürünlerinin tüketiminin insanlarin sagligi üzerinde felaket getiren etkileri vardir. Son olarak, çevresel kaygilarimiz var: Endiseli Bilimciler Birligi tarafindan yapilan son bir çalisma, kirliligin otomotiv sanayinden sonra ikinci büyük nedeninin et endüstrisi oldugu sonucuna vardi.
Hayvanlar
Ah çekip de arkam sıra ağlar var
Bakarım bakarım sılam görünmez
Aramızda yıkılası dağlar var
Coşkun sular gibi akıp durulma
