Üzüm Ve Şarap Şiiri - Mehmet Girişit

Toprak ile yağmur, vermiş özünü
Kınalı eller toplamış, bal tatlı üzümü
Renk renk olmuş, salkımların düzümü
Şarap olmayı bekler, ovaların üzümü

Burada tiyekler* olur, baran baran*
Tehleme* suyudur, etrafı sarıp saran
Şarap kokusudur bu, aşk gibi çarpan
Maşuka aşuk gibidir,içimde yanan

Havuzlarda ağır ağır, döner güzeller
Hal hal takılı ayaklarla, üzüm ezerler
Bir kadının elinde doldurulur şişeler
Biride bir kadın için, şişeleri eşeler

Katılmıştır katığı, doğmuştur şarap
Mahzenlere dizilmiştir, kitap kitap
Sarhoşlara değil, efendilere hitap
Alimler kıskandırır, bir kadeh şarap

Kadın gibi erkeğe, şehvet veren kokuyu
Yıllandıkça değerine değer katar suyu
Aşıklara ilham olur kızıllığı, geceler boyu
İçtikçe dost olur, yalnızlara şişeler dolusu

Şarap haramdır diyen, Bay çok bilmişler
O zaman üzümü, hiçmi hiç yemesinler
Pekmeze bir kere bile, parmak sürenler
Cehennemde yerlerini, hazır etsinler.

Burası cennetse, cehennem nerede?
Günah olan meyve, cennette ne geze!
Canı çekmiş garibin, bekçi vermiyor yiye
Vuruyor şaraba, salkımlar niyetine

Dem olan yiğitler, oynar zeybek havası
Bir şişe silip süpürmüş, derdi tasayı
Doldur be saki, doldur bulsunlar kafayı
Bir daha nerden bulsunlar, böyle dünyayı

Mehmet GİRİŞİT
20.06.2007

*Tiyek* = Her bir üzüm ağacına verilen isim
*Baran* = Üzüm Tiyek’lerinin 12 tanesinin yan yana dizilmiş her sırasına verilen isimdir
*Tehleme*= Renk ve şekli bozulmuş ama eşki-şirin üzüm tanesine verilen isim