Üzüm Bağları Şiiri - Yavuz Bayram Çalışkan

Toprağa dikilir kısa çubuklar,
Baharda budanır, göz verilir
Asmalarda sulanır kabuklar,
Renkler gözlere, gönüllere serilir,

Hasandede, Emir, Narince, Yapıncak,
Kimi sofraya, kimi şişeye dolacak
Yapraklar yeşerip toplanacak,
Yaprak sarmaları yoğurtlarla kaplanacak,

Korukları tuza basar sevenler,
Güneşinde tadını, rengini alır,
Alır da bir güzel olgunlaşır daneler,
Kimi karadır, kimi sarı, kimisi mor,

Pembe Gemre, Trakya ilkeren,
Yalova incisi, Sugraone, Cardinal,
Hamburg Misketi, Merlot, Bornova Misketi, Şiraz (Syrah), Mevlana,

Ugni Blanc, Erciş Üzümü,
Macabeau, Kabarcık, Flame Seedleess, Samancı Çekirdeksizi, Michele Palieri, İtalia, Razaki,

Chardonnay, Macabeau,
Cabernet Sauvognon, Sultani Çekirdeksiz, Besni, Corinth,
Aromalı Üzüm, Asma Üzümleri,

Yakabağ Üzümü, Ağın Üzümü,
Antep Karası, Erzincan Cimin Üzümü, Hanım Parmağı,
Alfonso Siyahı, Cevzeni,

İstanbul Çavuş Üzümü, Dilmit,
Redglop, Dirmit, Kabarcık Hönüsü,
Tarsus Beyazı, Köhnü, Müşküle,
Say say bitmez artar çeşitleri,

Kızıl üzüm kurutulur, kızarır durur,
Çekirdeksiz keyfinden havalı olur,
Öküz gözü kırmızı şarabı olur,
Anadoluda kaynar, pekmez olur,

Sulu, kıraç bağlar, dağlar,
Kurtuluşta, Laleli'de meşhurdur bağlar,
Ekene sevgiyle, aşkla gönül bağlar,
Suyu, pekmezi, kurusu, sirkesi, pestili,
Yurdum insanı salkım, salkım olur.