Ürgüp'üm Şiiri - Tevfik Tükenmez

Evvelinde ismin Başhisar idi.
Dört büyük kasaban hep âsar idi
Turizmin Kültürün merkezi sensin.
Aksalur,Başdere ortasar idi.

Sineson özendi Mustafapaşa.
babayan oldu bak İbrahimpaşa.
Ayvalığın kara taşı Aravan
Dönmeye benzemez hiçbiri haşa

Ortasar Kalesi Topuza bakar.
Üzengi çayındanhep sular akar.
Mazıköy'de patatesi ekerler.
Ulaşlı,Çökek,Sofular söker.

Damsayı,Cemil i unuttum sanma
Sarıhıdır Karakaya usanma.
Güzelce Bahçeli pekte güzeldir.
şahindenefendi olursa yanma.

Hisari aşkından çaldı söyledi.
Otuzdokuz sene hasret eyledi.
Tandır ekmeğiyle pakla uğruna.
Ankara'yı incelekten eledi.

ortasar* Ortahisarın Yörede söylenişi