Tarif Şiiri - Galip Kemali Günay

İki avuç kar................... bir avuç......................... bağır.................................................. karları sinende yuvarlaycan........................... ortasına...................... bağrını koycan................................. öffeleye öffeleye yuğurcan.....................................yuğurcan..............................kar ısınıp bağır soğudum gayri değince................... hamur kıvamındadır................... ister elinle aç ister şişe oklava merdaneyle.............. istersen üst üste kat eyle........................ ister kol gibi bük..........ister sık mantıya. istersen fırına sür.. yağda kızart. ya da haşla.......................sevdanın hamurişidir o............................gücüm yetmediğinden............ arasına............. patates.. soğan... peynir... et koyamadım............... göynümü kattım.