Tandır ekmeği Şiiri - Yorumlar

Yüksel Nimet Apel
2966

ŞİİR


61

TAKİPÇİ

Çoğumuz biliriz tandır ekmeklerini,

önceleri, çok önceleri çarşı pazardan ekmek almak yerine ev hanımları akşamdan mayaladıkları hamurdan tandır ekmekleri yaparlardı.

Bizm evimizde yapılmazdı ama evimize paralel bir sokakta tandır vardı

Rahmetli anneciğim diğer komşular gibi kışın uzun bir süre yiyecek kadar ekmek yaptırır, evimizin alt katında mahzen dediğimiz temiz serin bir ortamda yani bu günkü deyimle bodrumda dört bi yanından tavana asılı iskele denen yerde muhafaza ederdi

Tamamını Oku
  • Halenur Kor
    Halenur Kor 18.08.2011 - 19:16

    Ah, sevgili Nimet hanım, öyle güzel anlatmışsınız ki, oruçluyum ama, hepsinden de yiyesim geldi.
    Çok haklısınız. İsraf etmek yerine, bu yiyecekleri yapmak akıl kârı. Ben de hiç atmam. Aynen dediğiniz o balık ekmek ve yumurtalı ekmekleri yaparım. Torunlarım da bayılarak yerler.

    Rahmetli annem de bize papara yapardı. Kıymalı ve soğanlı, biz de severek yerdik.
    Bu güzel ve faydalı yazınızı gençlerin kopyalayıp saklamaları ve faydalanmaları lazım.
    Hayırlı ramazanlar. Çok güzeldi. Selam ve sevgiler... Hâlenur Kor
    Tam puan.

    Cevap Yaz
  • Necdet Arslan
    Necdet Arslan 16.08.2011 - 23:37


    Eski tatları anımsamak ereğiyle de olsa bu harika ziyafeti oluşturan yiyeceklerden/yemeklerden azıcık alacağım.
    Şekerim biraz yükselir ama,değer doğrusu...

    Teşekkürler Efendim.
    Erdemle.

    Cevap Yaz

Bu şiir ile ilgili 2 tane yorum bulunmakta