Şeker pancarı Şiiri - Mustafa Yazka

Pancar tohumu toprak aradı,
Ekildi toprağa ara aralı,
İki yaprak çıkar sırmalı,
Çapaya gelir şeker pancarı.

Dördüncü yaprakta sırayı dizer,
Bebek gibi su besin ister,
Çiftçi kardeş hünerin göster,
Emek istiyor şeker pancarı.

Ağustos eylül ergenlik çağı,
Söküm zamanı ister bıçağı,
Meydan bölümü toplantı ocağı,
Fabrikaya girdi şeker pancarı.

Hamfabrikada bıçaklar keser,
Difizyon şerbeti küsbeyi seçer,
Küsbe besiye,Şerbet rafineriye gider,
Arıtıma girdi şeker pancarı.

Filitrelerden vakuma iner,
Şurup haldeyken lapaya döner,
Santrafüjde melasın seçer,
Şekere döndü şeker pancarı.

Sarsak,kurutma elekler,
Çuvallama bantboyu ambara gider,
İmal oldu yemeye hazır şeker,
Bir yılda anca bu hale girer.