Köfte Dolma Şiiri - İsmail Tanrıverdi Er ...

Köftenen dolmanın tadına doymam
Turşuyu unuttum biryana koymam
Başkada sofrada yemek aramam
Her gün olsa yerim köfte dolmayı

Lahana sarması ekşi olmalı
Tencere kazana çabuk dolmalı
Yoğurdun içine dolma banmalı
O zaman çok yerim köfte dolmayı

Ana kızlı köfte kazanla olsun
Salçalı, soğanlı, yen şifa bulsun
Yanında bir kelle soğanda olsun
Dayanamam yerim köfte dolmayı

Gerçi zahmetlidir böyle yemekler
Sofrada misafir yemeği bekler
Geç gelirse kalbim dayanmaz tekler
Yersem düzelirim köfte dolmayı

Lahana zamanı sarma saralım
Kavgamız olmasın hep dost kalalım
Sardıkça sarmayı huzur bulalım
Huzurla ben yerim köfte dolmayı

Dolmayı dökelim sini leğene
Ben böyle severim gören beğene
Sanki gideceğim toya düğüne
Düğünde severim köfte dolmayı

Yuvarla köfteyi hem ufak ufak
İsterse geç olsun yakındır şafak
Bir tabak yetmezki yerim üç tabak
Kepçe ile yerim köfte dolmayı

İsmail doymuyor dolma köfteye
Eyvallahım yoktur ağaya beye
Sık sık yapılmaz ki zahmeti neye
Çok sık olsa yerim köfte dolmayı

Van Ercişli—02.11.2016