*Gaziantep* Şiiri - Kubilay Enginol

Gel midem,bayram edelim
Seninle şöyle bir Gazianteb'e gidelim
Baklavalar,börekler
Bizi şimdi merakla bekler
Sabah altı,gün yeni başladı
Gaziantepte şimdi Beyran zamanı
Uyuya kalırsan yetişemezsin
Hakiki Beyranı içemezsin
Sonra gezinti zamanı
Rengarenktir Gaziantebin pazarları
Öğlen geldi lahmacun anı
İçine koymalı söğürme patlıcanı
Yer kaldıysa nohut dürümü dene
Doyamazsın o gizemli nefasetine
Akşam envai kebap zamanı
Dinleme,boşver midendeki feveranı
Baklavaya yer kalmadı kutulattık
Mide isyan etti,dedi yeter artık
Bu kaçamak yetti de artı bile
Diğer tatlar inşallah başka sefere