“Fıstıklı Cevizli Burma Kadayıf”

Bir burma kadayıf ki hiç hile yapılmamış,
Marketin tezgâhında özel yerini almış…

Hocam evine götür seveceksin dediler,
Dedim doldur kutuya altı, yedi adet ver…

Evde tadına baktım nefis hazırlamışlar,
Bol ceviz kullanılmış çam fıstıkları da var…

Şekeri tam kaynamış jelatin gibi olmuş,
Sertliği ve kıvamı ağızları da burmuş…

Emek esirgenmemiş fiyatını boş verdim,
Kalite çok önemli sakın bozmayın dedim…

Tamam, hocam dediler kalitemiz garanti,
Sürekli alacaktım, her sözüm bir senetti…

Sürekli alıyordum, hem de çok bol miktarda,
Tatlıya dayanamam, bir sorun var şahsımda…

Üç dört ay gibi geçti şekeri değişmişti,
İkinci sınıf şeker damağım hissetmişti…

Kutusunda akıyor, belki kaynatılmamış,
Cevizinden çalmışlar, çam fıstığı azalmış…

Uyarmayı düşündüm, şahsıma hak verdiler,
Evvelden çıtır çıtır, biraz da gevrektiler…

Gevreklik de yok olmuş, emeğinden çalınmış,
Fiyat daha da düşmüş, 9.99’ları da yazılmış…

Uyardım ve de kestim, artık alamıyordum,
Hâl hatır soruyordum, sürüyordu dostluğum…

Usulümüz bu mudur, masrafından çalarak?
Sağından ve solundan, biraz da kopararak…

Kaliteyi düşürmek, satış mı artıracak?
Şimdi tepsin beklesin, şahsım uzaklaşacak…

(2011)