Eskiden Şiiri - Hilmi Can

Kaymağı kaynatıp koy içine un,
Karıştır kaşıkla bolca yağ kussun.
Aktar bir sahana misafire sun,
Şimdi kuymak lafı zor gelir bana.

Paşalara layık pağaça içi,
Kalmasın sofrada yağlı kerici.
Beyine bedene kuvvet verici
Bal pekmez sarı yağ yar gelir bana.

Kışın sohbet için dolardı baca,
Analar yufkayı atardı saca.
Yanınca sobalar, dönerdi tuca
Sanki o günlerden har gelir bana.

Kar yağar diz boyu, zordu sökmesi
Bacalar libalib, vardı dökmesi.
Dökmez isen yakın olur çökmesi
Dün çetin bugün iş bar gelir bana.

Dilimle kârtoli yap yağlı muhla,
Kızaran dibini kazı iştahla.
Geciken olursa hakkını sakla
Bitirmeden kalkmak kâr gelir bana.

Erken başlar kolay kılarlar işi,
Çalışır yorulur, hak eder kişi
Yanında çay peynir, gelirse bişi
O gün tarla çayır dar gelir bana.

Canzade severdi kete kertisi
Isıtıp yenirdi bayram ertesi.
Dermandı güveçte yer ağartisi,
Naylon bidonlarda lor gelir bana.