Doyulur mu Silifke'm? (Festivalde)

(Bu şiirimi çok seven ve bunu;
Silifke Festivali etkinliklerindeki
korosunda,dörtlük dörtlük,ayrı
ayrı,Silifke Lisesi'ndeki öğrencilerine
okutan,çok değerli müzik öğretmeni
ve folklor araştırmacı yazar
ağabeyim, merhum Özcan Seyhan'ın
aziz ruhuna armağan ediyorum.
Ruhu şad olsun.)

Dağlarında mis kekikler kokarken,
Yaylamana,doyulur mu Silifke'm;
Bayırında kekliklerin sekerken
Avlanmana,doyulur mu Silifke'm?

Elif bacı,bezelerin dökerken,
Ayşe gelin,bazlamasın atarken;
Fatma nine,''sıkma''sını sıkarken
Ekmeğine,doyulur mu Silifke'm?

''Arabaşı''n,sıcak sıcak içerken,
''Kuşlu makarna''nı,suluca yerken;
Mantı,''övelemeç'',''kaçamak'' derken
Yemeğine,doyulur mu Silifke'm?

Sabah yelin,efil efil eserken,
Kasap Kerim,davarını keserken;
Yaylanın başında,köze dizerken
Pirzolana,doyulur mu Silifke'm?

Zeytinyağlı ıspanaktan yaparken,
Tereyağlı çökelekten katarken;
Küllü sacda pişirerek atarken
Böreğine,doyulur mu Silifke'm?

Ilgıt ılgıt deniz yelin eserken,
Avcıların,ağlarını çözerken;
Kefalın,levreğin,lakozun derken
Balığına,doyulur mu Silifke'm?

Yayığından,tas tas ayran içerken,
Tuluğundan,bocut bocut ölçerken;
Bazlamanla,kürekleyerek yerken
Yoğurduna,doyulur mu Silifke'm?

''Küncü''lü,fıstıklı ''batırık'' varken,
Hiç söz edilir mi,çayla kahveden;
Kaşıklar,iştahla yarışırlarken
Batırığ(ı) na,doyulur mu Silifke'm?

Ali-Ayşe,''dövme''sini döverken,
Herkes,gelin-güvey; okşar,överken;
Iraz yenge,yahnisini dökerken
Keşkeğine,doyulur mu Silifke'm?

Döne gelin,davarını sağarken,
Hürü bacı,yayığını yayarken;
Osman emmi,kaşığını oyarken
Görümüne,doyulur mu Silifke'm?

Ümmü hala,ipliğini bükerken,
Hatce nine,''yakım''ını yakarken;
Hasan emmi,keklik gibi sekerken
Seyirine,doyulur mu Silifke'm?

Keklik, durmaz; kıl çadırda şakırken,
Türkmen kızın,kilimini dokurken;
Koç yiğidin,türkülerin okurken
Şenliğine,doyulur mu Silifke'm? ..

Not(1) :Yakım; Ağıt,türkü demektir.

Not(2) :Ünlü halk bilimci yazar,
merhum Cahit Öztelli hoca
mız da sempozyumda dinle
diğinde; 'bu şiir, güzel bir
-Silifke Yemek Destanı - ol
muş.' yorumunu yapmıştı.Ru
hu şad olsun.

(1976-Silifke)

{AŞAĞIDAKİ RESİM:
Silifke 'Çulfalık' tezgâhında,yerli motif
lerle dokunmakta olan kilim resmi.}