Demir Eksikliği - Robert Cohen

Milyonlarca Amerikalı anemi adlı gizli bir hastalıktan mustarip olmaktadır. Aneminin en yaygın nedeni demir eksikliğidir. Kırmızı kan hücrelerinin yaklaşık dört aylık ömürleri vardır ve demir eksikliği yeni hücrelerin oluşması yetersizliğine neden olur. Yüzlerce hastalık gereğinden az demirden kaynaklanır ve süt tüketimi eninde sonunda birinin hemoglobin sayısının azalmasıyla sonuçlanacak olan bağırsak kanamasına neden olduğu gösterilmiştir. Sonuç: zayıflık, depresyon, sinirlilik. Çare: SÜT DEĞİLDİR.

----

'İnek sütü vücudun demir depolarını azaltan bağırsak yolundan kan kaybına neden olabilir. Kan kaybı inek sütü proteinlerine karşı bir tepkime olabilir.'

Pediatri Dergisi, 1990, 116

----

'Yaşamlarının ikinci altı ayında tamamen inek sütüyle beslenen bebeklerin bağırsaklara ait kan kaybında %30’luk bir artış ve dışkılarında önemli bir şekilde demir kaybı yaşanabilmektedir. '

Pediatri 1982; 89(6)

----

'...bebeklikte inek sütü tüketen bebekler gelişen anemi riskleri daha fazladır. Anne sütü idealdir...'

Kamu Sağlığı Beslenmesi, 1998 Haziran, 1:2

----

'Demir eksikliği bulunan çocuklar yeterli miktarda demir alanlarla karşılaştırıldığında daha fazla inek sütü aldıkları görülmüştür. İnek sütü alımı çocuklarda demir eksikliğiyle kayda değer bir şekilde fazladır.'

Acta Paediatr, 1999 Aralım, 88:12

---

'İnek sütünün neden olduğu bağırsak kanaması bebeklikte rektal kanamanın en iyi bilinen nedenidir. Bütün durumlarda, kanama tamamen inek sütünden bağımsız bir beslenme şeklinden sonra bitirilmiştir.

J Pediatr Surg, 1999 Ekim, 34:10

----

'İnek sütü alerjisi (CMA) küçük bebeklerdeki en yaygın yiyecek alerjilerindendir...bu bebeklerin kliniğe götürülmeleri önemli rektal kanamanın bu hastalıkta en yaygın semptom olduğu gibi, aileleri için çok sarsıcı olabilir.'

W V Med J 1999 Eylül-Ekim; 95(5)

---

'Gerçekte, inek sütü, özellikle de işlemden geçirilmiş olanı, hemoglobin kaybını, ruhsal sarsıntıyı, depresyonu ve sinirliliği içeren çeşitli sağlık problemleriyle ilişkilidir.'