Değirmen I Değirmenlik Buğday

Değirmenlik buğday

“-Yukarı Çeşmede hatıllarının başında
kıl çuvallar birbiri üstüne konurdu
iki yarım zehresi çıkan abıla
yuma sırasına koşdurudu

emme; “-muhtarın garısı gelince
beklerdi sıra
o yuduktan sonura
sıradakının buğdayı yunurdu”

sırası gelen çuvalını boşaltır hatıla
bulgur kaynaycak,
değirmene ğetcek buğdayın
kavsığını,
taşını ayıklardı”

ıslak zehre çuvalı
eşeklerin belini eğer,
çuvalı hayatta kalbur,
tirki, tepsi, siniyle bölerdik,
damdaki çullara serer
kuşlardan korumak için beklerdik

çullar üstünde kurutulunca
ekmeklik un olacak 'buyday'
dimi çuvallarla
Sülü(nün) Muradın değirmenine
yollanırdı.