Camış Mantarı Şiiri - Mustafa Duyar

Sinop ta yetişen camış mantari,
Yazında yenilir kışında yenir.
Soyulan kısımdan kalandır darı,
Yazında yenilir kışında yenir.

Hepisi tatlıdır acısı yoktur.
Dağlarda yetişir sayısı çoktur,
Gövdeye yapışık sapları oktur,
Yazında yenilir kışında yenir.

Bulgurla pişene kıyma kıyılmaz,
Pilav yiyenlerin hevesi kalmaz,
Karını doyurur mideler almaz,
Yazında yenilir kışında yenir.

Verimsiz değilsin bereketin ver,
İnsanlar yedikçe beni yiyin der,
Kış hazırlığına buzluklara gir,
Yazında yenilir kışında yenir.

Yuvarlar halinle şemsiye sandım,
Dizi dizi gördüm yemeyi andım,
Tekrar yerim diye zamana kandım,
Yazında yenilir kışında yenir.

Firsatiyim derim mantarı yedim,
Yenilsin diyerek adını dedim.
Toplanmak istenir parmaka didim,
Yazında yenilir kışınde yenir.