Buyurun Yaşar Usta'ya Şiiri - Mehmet Bilgin

BUYURUN YAŞAR USTA'YA
Kelle paça ve mercimek
Kuru fasulye pilav yemek
Gün boyunca açık demek
Hadi buyurun Yaşar Usta'ya

Çorbaları hep lezzet kokuyor
Tadına varan bir daha geliyor
Evlere her daim servis ediliyor
Hadi buyurun Yaşar Usta'ya

Adıyaman'ın meşhur yeridir
Kapısından kilidi beridir
Çalışanların emeği özverisidir
Hadi buyurun Yaşar Usta'ya

Yirmi dört saat kelle paça var
Yanında biberi soslu soğanı var,
Bir de demlenmiş taze çayı var
Hadi buyurun Yaşar Usta'ya

Sonra BİLGİN demedi demeyin
Tadına varmadan geçmeyin
Bu lezzetleri sakın ertelemeyin
Hadi buyurun Yaşar Usta'ya

Mehmet BİLGİN
İçimdeki Duygular/Adıyaman
Ekim-2018