Böyle gelirdi Şiiri - Muharrem Akman

Tarlanın odunu taşı otu temizlenmeli
Avlusu yeniden tamir edilmeli
Zemheri ayazında karasabanla
Bir çift öküz yada manda ardında

Evlek evlek bölünmüş ekin yerleri
Gün doğmadan başlar mesai saatleri
Bir teneke buğday evleğe serpilmeli
Toprağa karıştırılıp beklenmeli

Korumalı ayıdan yaban domuzundan
Hazır etmeli eleği kalburu kıştan
Hava şartlarlıda giderse olurundan
Çabuk olgunlaşır buğday başağından

Hasat mevsimi gelir oraklara işbaşı
Sıcaklara aldırılmaz güneştir baş tacı
Deste deste dizilip bir demet olunca
Bağlanıp gemle, yığılır yığınlara

Demetler sayılıp kağnıyla yada çalıyla
Taşınır mandalarla samanlığın yanına
Temizlenip sulanıp dövülen harmana
Taşlar yenilenmiş düven bekler kenarda

Şafakla işbaşı başlar harmanda
Düvene oturmuş ana yanında ağırlığıyla
Öküzlerin önünde çocuk hep isyanlarda
Saman olacak ekin yedi aktarımda

Yel beklenir şimdi diğrenle yabayla
Savrulacak rüzgara saman havaya
Bitecek mesaisi harman tamam olunca
Buğday buyana saman oyana ayrılınca

İki kalbur bir yarım dolar çuvallara
Taşınıp suyu bol havuz başına
Yıkanıp bir güzel elle hemde ayakla
Fiy bir tarafa buğday bir tarafa

Kilimler serilip güneşli bir havada
Çocuklar nöbette tavuk kuş yaklaşmaya
Buğdaylar kuruyacak birkaç aktarımda
Kalkacak yerden günler sonra

Kurumuş buğday bekler çuvallarda
Un olacak değirmende oda sırayla
Karanlık oluktan gelen bolca suyla
Değirmen çarkıda döner taşıda

Doldurulup buğday değirmen teknesine
Avuç avuç akar çubuğun titreşimiyle
Alışır kulaklar çoktan uğultuya
Yorgunluk unutulur çuvaldaki unla

Herkile koyulup kapatılır sağıda soluda
Ateşler yakılır ekmek olacak fırına
Teknede hamur olur un, yoğrulunca
Bekleşir biraz, şekil verilip atılır fırına

Böyle gelirdi ekmek eski sofralara
Şimdi hazırlanmış bekler raflarda
Dilimlenmiş poşette kim inanır buna
Yaşanmamış sanki kalmış anılarda

Muharrem Akman

27/9/2007 Zonguldak