Ayran Şiiri - Bahattin Tonbul

Beslenir hayvan ot,saman ve yem yiyerek
Vücudun da oluşur faydalı bir yiyecek
İnsanlara ve çocuğuna,olur bir içecek
Çok sevdiğim ayran,ne zaman gelecek

Süt oldun,ne kadar da sıcaksın
Biraz sonra üşüyüp,soğuyacaksın
Seni eller kaynatıp,mayalanacaksın
Çok sevdiğim ayran,ne zaman olacak

Mayalanan süt,bir güzel sarılacak
Üşümesin diye,saatlerce öyle duracak
Sonrada onu alıp,soğuk yere bırakılacak
Çok sevdiğim ayran,ne zaman olacak

İşte yoğurt oldu,biraz su kat
İyice öze karıştır onu kat,kat
Gördün mü oluyor,ayran birde tat
Çok sevdiğim ayran,işte sofralarda bak
26.7.2007